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员工纪律管理制度 第1篇
一、基本要求
1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续;
上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
1.4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。
1.5、保守本店经营机密。
二.工作要求
2.1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。
2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快。
2.3、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。
2.4、有合作精神，做好本职工作的.同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。
2.5、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理;因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。
三.对待顾客
3.1、记住顾客是我们的老板;在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题;任何情况下，均不得与顾客发生争执。
3.2、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。
在顾客进店前应及时把门拉(推)开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。
3.3、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作不推诿，不拖拉;接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
3.6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
3.7、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。
3.8、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。
3.9、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。
员工纪律管理制度 第2篇
第一章目的和实用范围
第一条为进一步提高工作效率，规范工作秩序，加强纪律管理，强化工作作风，根据相关规定，结合单位工作实际，特制定本办法。
第二条本办法适用于县农业局直属各站（股、室、所、中心）全体在职干部职工。
第二章考勤管理
第三条考勤时间。正常上班时间为：周一至周五，每天上班时间为上午8：30至12：00，下午13：00至17：30。国家法定节假日按有关规定执行，放假需调整工作时间的按上级通知执行。
第四条考勤方式。
（一）考勤表由办公室统一制定发到各站（股、室），由各站（股、室）自行考勤，每日签到2次，上午签到时间：8：30—9：00，下午签退：17：10—18：00。上午9：01—9：30分签到算迟到、9：31分后签到算旷工，下午17：10前签离算早退。凡未签到，又没有履行请假手续者，一律按旷工论处。
（二）考勤实行分管领导负责制，站（股、室）负责人为直接责任人，实行实名签到，不准代签、补签。如站（股、室）负责人外出，必须指定1人专门负责本站（股、室）考勤。
（三）凡出差（外出学习、开会等）、下乡、病假、事假、其它假及周末、节假日临时安排加班等情况，负责考勤的人员必须于考勤表上注明清楚，并将相关通知、假条等附在考勤表后作附件备查。
（四）职工缺勤，其所在站（股、室）负责人及分管领导隐瞒、包庇，一经查实，按照职工受罚标准，对站（股、室）负责人及分管领导同等处罚。
第五条考勤报送时间。各站（股、室）考勤每周统计一次，由负责人审核签字认可、分管领导复核签署意见，于每周五下午17：00分前交办公室统一保管。逾期不交考勤表，事前又没有向办公室说明原因的，视为该站（股、室）本周集体缺勤。
第六条考勤公示。每月考勤由办公室进行一次汇总统计，考勤结果于下月第一周进行公示（如遇节假日时间顺延）。职工对考勤统计结果有异议的（如统计错漏），自公示之日起3日内到局办公室进行核实，逾期不核实视为认可。
第七条督查。
（一）由局班子成员任督查组组长，按值周排班，组成人员为3—5人，由办公室指定，定期或不定期对全局职工考勤进行督查，每周至少督查1次，督查工作必须有记录，每周督查情况于周五下午17：00分前交办公室。
（二）督查时人员出勤情况与考勤登记情况不符的，尤其是发现弄虚作假的，由该站（股、室）负责人向局党组作书面检查，并以督查结果为准执行考勤纪律。
（三）督查组不认真督查或不按时报送督查情况的，视为失职，本周督查组成员集体算旷工2天。
第八条领导出勤告知。局领导公出（含非班子成员的副科级以上实职干部开会、出差等），需于每日上午9：00前告知办公室登记（告知电话：8933239），临时外出临时告知，不告知者视为在岗，被督查组或领导发现不在单位办公活动区域的按旷工计算。
第九条请假、销假。
（一）职工请假：职工外出30分钟以上必须请假，1天以内的，由站（股、室）负责人审批；2天由分管领导审批，3天以上（含3天）由站（股、室）负责人签署意见并安排好请假人工作接交后，报分管领导签署意见，最后报局长审批（局长外出时由党组书记审批）。
（二）站（股、室）负责人请假：2天以内由分管领导审批；3天以上（含3天）分管领导签署意见后，报局长审批（局长外出时由党组书记审批）。
（三）分管领导请假：由局长审批（局长外出时由党组书记审批）请假一周以上报县分管领导审批，并报县委组织部备案。
（四）主要领导请假报县委、县政府政府领导审批。
（五）请假一律以审批后假条为准，如因特殊情况，事后3天内必须补交审批假条，无审批假条的霸王假一律以旷工计算。
（六）请假结束必须向考勤人员销假，如确需延假，须先征得审批人口头同意，事后3天内补交审批后延期假条。
（七）请病假3天以上2个月以内的，必须出具县级以上医院诊断证明；2个月以上的必须出具市级以上医院诊断证明；单位领导在批假时必须注明请假期限，超过时间未到单位上班，又无批准的延假手续的，按旷工论处。
（八）请假条一律用信笺拟写，领导签批后，原件交办公室，作为考勤统计主要依据；复印一份作为考勤表附件备查。
第十条奖惩。为严格执行考勤纪律，对考勤结果实行奖惩制。
（一）迟到（或早退）1次扣发工资50元，早退或旷工半天扣发工资100元、旷工1天扣发工资200元。
（二）一个月内累计迟到（或早退）达3次以上（含3次），每累计3次算1天旷工；一个月内累计旷工达3天的扣发当月奖励绩效工资（其中拿行政工资的扣发总工资的10%）；一个月内累计旷工3天以上10天以下（不含10天）的扣发当月全部绩效工资（其中拿行政工资的扣发总工资的30%），累计旷工10天以上15天以下（不含15天）的扣发当月全部工资，一个月连续旷工达15天或一年内累计旷工超过30天的报组织人事部门予以辞退。全年累计旷工达10天以上者，取消当年目标考核奖。
（三）特殊情况，连续事假在一个月以内的工资照发；连续事假一个月以上不满三个月的，从第二个月起发给本人工资的50%；连续事假超过3个月不满6个月的，从第四个月起发给本人工资的40%；连续事假超过6个月的，从第七个月起停发工资。
（四）零星事假全年累计达22天以上不满44天的，扣发当年目标考核奖，不享受单位福利待遇；零星事假全年累计达44天以上的，除扣发当年目标考核奖及不享受单位福利待遇外，超出部分以22天折算一个月为标准，加扣月总工资的50%，个人年度考核评为基本称职（或基本合格）以下等次。
（五）连续病假二个月以内的，工资照发；除因公负伤、特种病人（癌症、麻风、精神病）经批准的以外，连续病假超过二个月不到六个月的，第三至六个月期间，工龄不满10年的发给工资的90%，工龄10年以上的工资照发；连续病假超过6个月的，从第7个月起，工龄不满10年的发给总工资的60%，工龄10年以上20年以下的发给总工资的70%，工龄20年以上30年以下的发给总工资的80%，工龄30年以上的发给总工资的90%。获得省部级以上劳动模范称号的，在上述标准基础上提高5%发放。连续病假达到扣工资人员，单位福利待遇不受影响，但不享受年终目标考核奖。
（六）零星病假全年累计不足44天的，工资照发；累计病假44天以上的，单位福利待遇不受影响，但不享受年终目标考核奖。
（七）一年内累计旷工超过10天、事假超过3个月（特殊情况经批准的除外）、病假超过6个月的，不进行年度考核、不兑现年度有关奖励。
（八）因公外出、请假期满无正当理由逾期不上班，连续超过15天，报组织人事部门辞退。
第十一条私自损毁、涂改考勤记录或考勤设备的，报县监察局给予记大过处分一次，被记大过处分，按国家相关规定，对照个人年终考核、缓调工资等处理。
第十二条每月考勤统计结果经分管办公室领导初审后，报局主要领导审核执行。年度考勤结果作为年度目标考核奖、个人年度考核、评先选优、奖励和推荐干部的重要依据。
第三章工作纪律
第十三条不得在办公场所化妆。
第十四条坚守工作岗位不得串岗（工作交流讨论除外）。
第十五条上班时间不得玩手机或电脑游戏、上网看电影、炒股票等或做与工作无关的事情。
第十六条不得因私事长时间占用电话。
第十七条工作期间，不得消极怠工、吃零食、打闹嬉戏或进行娱乐活动，大声喧哗干扰他人工作等，注意保持办公区域的安静状态。
第十八条严禁在工作中以慢、拖等方式吃拿卡要；严禁借工作之机接受服务对象吃请、要求服务对象用车辆接送、参与娱乐活动；严禁参与赌博。
第四章违反工作纪律处罚
第十九条违反工作纪律的处罚规定。
（一）被局督查组或领导查到违反纪律的，旷工一次扣发工资400元、早退一次扣发工资200元、迟到一次扣发工资100元。同时，视情节给予口头警告、批评、诫勉谈话、书面检查处理、职工大会公开检查处理；情节较为严重的，给予待岗、取消年终目标考核奖处理。累次违反纪律，经教育不改的，作限期调离或报组织人事部门予以辞退。
（二）被上级作风检查组查到并在全县通报，给单位造成不良影响的，作待岗3个月处理，待岗期间正常工作，发1200元基本生活费。取消年终目标考核奖。待岗期满后，视待岗期间工作表现，确定是否恢复工资或加重处罚（限期调离或报组织人事部门予以辞退）。
第二十条本办法自印发之日起执行。
员工纪律管理制度 第3篇
一、总则
1、目的
规范餐厅员工职业健康检查和管理，加强员工卫生控制，以确保食品卫生和安全。
2、适用范围
本餐厅的所有员工。
二、员工健康检查管理
1、餐厅员工必须持有效健康证，方可上岗。
2、餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
3、应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体，合格后方可录用。
4、在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病，餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。
5、健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证进行核对，发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。
6、员工的体检费用由餐厅承担。
7、餐厅应建立员工职业健康档案，按规定妥善保管。
8、员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。
三、员工个人卫生管理
1、员工严格遵守国家有关的.法律法规及餐厅卫生管理规定，执行餐厅卫生操作规程，养成良好的卫生习惯，管理制度《餐厅员工卫生管理制度》。
2、员工工作服应合体、干净，无破损。
3、厨房厨师工作时应戴正发帽，头发梳理整齐并置于帽内。
4、工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手，保持双手的清洁。只要离开过厨房，回来后一定要先洗手消毒。厨房员工应每隔一小时洗手一次。
5、不得面对着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。
6、不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖，以免造成食物污染。
7、岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品，保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
8、要勤洗澡、更衣，勤理发、洗头、修面，勤剪指甲，勤洗手。
9、发型大方，男员工不留长发，女员工长发应盘起来;不留长指甲。
10、不随地吐痰。
11、患病报告制度
厨房员工患有疾病，应及时向主管报告，主管应立刻安排进行休息或者前往医院检查。如呼吸系统的任何不正常情况(感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病)，肠疾，如腹泻;还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病;报告受伤情况，包括被刀或其他利器划破和烧伤等;手部有创伤、脓肿时应更换工作范围，不可烹饪食物或接触食物。
12、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。
四、员工操作卫生管理
厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭受污染。
1、员工必须严格执行餐厅的服务规范，为顾客提供优质服务。
2、主管应及时督导员工按规范要求进行服务操作。
3、端送食物时，要用托盘，并且避免用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。
4、不用手直接抓取食物，必须用手操作时，须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙;准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具，例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
5、工作时不能把双手插在裤子口袋里。
6、工作时不能用手摸头发、抠耳朵。
7、不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖，非必要时不互相交谈。
8、不使用破裂器皿。
员工纪律管理制度 第4篇
1、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款10至20元。
3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5至20元。
4、客人来了前台员工要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临，违者一次罚款5至20元。
5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20至200元。
6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20至200元并后果自负。
7、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚5至10元。
9、不得，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象，()违者开除处理。
10、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
11、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50至100元，并在班会上作书面检讨。
12、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用餐厅或客人的食物，违者罚款50至200元，情节严重者开除。
13、熟悉业务知识，了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的'，视情节轻重，初次罚款5至50元。
14、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50至100元。
员工纪律管理制度 第5篇
1.1个人管理
在餐厅内必须着干净整洁的工作服，以使自己和餐厅都保持一个良好的形象。任何时候都要保持谦恭，礼貌地对待同事，上司和顾客。殷勤地接待所有顾客，遵守各项规章及安全制度，为宾客和员工创造一个舒适和安全的用餐环境和工作环境。
1.2工作态度
各员工之间，应互相真诚配合，真诚协作，同心协力解决疑难，维护餐厅的声誉。
员工不仅要保持个人整洁，更要保持制服和工具的整洁。
员工必须服从上级所下达的工作指示和分配，努力做好本职工作，
员工必须对餐厅尽职尽责，无论是常规服务还是正常的管理工作，一切要求得到及时圆满的效果。
在服务工作中，在规范化的服务的基础上，灵活运用服务知识和服务经验及服务技巧为宾客提供迅速、准确、娴熟、高效率的服务。
礼仪是服务人员应具备的最基本素质，任何时刻均应举止文雅、落落大方。微笑服务服务人员在为宾客服务过程中，在面部表情方面给人愉悦、真诚、自然、热情的表现。
1.3遵守时间
员工应准备充足的时间更换制服，整理好仪容仪表，依餐厅规定的班次按时到岗，在工作时间内，未经部门经理批准，不得擅离职守。
员工必须按照《岗位排班表》当班工作，如遇更改排班，需事先征得部门经理的同意，方可更改，否则视为旷工。
如员工因故不能按时出勤，应提前通知部门经理，并及时上交《请假申请表》至经理批准，如遇病假，需开具正规医院的病历表。员工未事先办妥请假手续而缺勤将被视为旷工。
1.4考勤卡
所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡以记录工作时间。
任何员工都不得代他人打卡。员工正常出勤但未打卡者，须在当天向部门经理陈述原因，由部门经理签名方可生效。既未打卡又不出具考勤证明的要旷工处理。
1.5餐厅设施使用
除因部门经理指派或工作关系外，员工不得于任何时间再宾客场所逗留。除非部门经理批准，员工不得使用客用设施。（如客用洗手间、电梯等）
1.6指定的工作区域
上班时间员工应坚守的工作岗位，除非工作需要否则请勿进入或逗留于其他工作岗位。
1.7亲友来访
出于安全及工作要求，工作时间不能会见亲友。如特别需要时，事先须经部门经理批准，且所有来访人员均需登记，并且不许进入餐厅工作区域。
1.8私人电话
员工不准在上班时间使用个人手机或接听私人电话，但在紧急情况下，经部门经理特别允许除外，但不得在营业区域使用。
1.9吸烟规定
上班时间禁止吸烟。员工在任何对客服务区域或公共区域吸烟将受到处罚。
2.1物品补领手续
餐厅发给员工的制服，工鞋，工号牌，衣柜，员工宿舍配备的物品，培训材料均应妥善使用及保管。员工离店时须交回，如未能交回则按规定赔偿，。若有遗失或损坏者，应立即报告部门经理，并申请办理赔偿补领手续。
2.2个人资料
员工应如实将个人资料填写在入职申请表内。如住址迁移，婚姻状况，家庭成员，联系方式等的变更，应及时上报部门予以更正。
2.3拾金不昧
在餐厅范围内，拾获任何财物，不论贵贱大小，皆须送交部门经理，并将详细情况登记在拾遗记录本内。如拾遗不报，拒为己有，则以侵占他人财物从严处罚。
2.4爱护公物和维护环境卫生
爱护餐厅一切工作器具，注重所有设备的定期维修、保养、节约用水、用电和易耗品，不得公物私用，不得任意丢弃有用的公物。
养成讲卫生的美德，不随地吐痰，丢纸屑杂物、果皮、烟头。
2.5离职手续
凡离职员工必须在离职前到部门经理办理离职手续，交还餐厅所发的财物，未能上交者，按餐厅规定赔偿。否则餐厅有权拒绝发薪水并不发给任何离店证明。
员工纪律管理制度 第6篇
公司劳动纪律管理制度为强化劳动纪律管理，增强员工劳动纪律性，特制定《员工劳动纪律管理制度》。
1、上班不迟到，不早退，不脱岗，不窜岗，不睡岗，违者每次罚当事人20元。午餐时间未到提前就餐者视同早退。
2、上班必须按公司规定正确穿戴劳保用品，违者每次罚50元。
3、禁止员工酒后上班，违者每次罚100元。
4、上班时间禁止做与生产、工作无关的私事，违者每次罚50元。
5、各部门、车间必须在早7：50前组织召开班前会，8：00后所有人员需进入工作状态，违者每次罚30元。迟到、早退、脱岗、窜岗、睡岗30分钟以上者当天（班）一律按旷工处理。
6、员工在工作日中间原则上不饮酒，如确因工作需要须经主管领导同意。违者可给予批评或处以50元次的经济处罚。
7、严禁员工打架斗殴，不管何种原因，只要一经发现查实即处以200—500元人次的罚款，情节较严重的处以500元以上罚款并直接开除，触犯治安管理条例或法律的移交司法机关处理。
8、旷工违纪者，旷工期间考勤不计，另旷工1天扣发三日工资。如全月旷工累计达3天及以上者，扣发当月10天工资，连续旷工7天或全年累计达30天以上者直接予以辞退处理，旷工7天扣罚一月工资并赔偿其因旷工造成生产计划秩序不能正常进行所造成的必要损失。
9、员工偷窃、转移或其它方式占有公司或他人财物的除负责全额赔偿损失外，并扣发当月的全部的工资，一律予以开除。触犯治安管理条例或法律的移交司法机关处理。
10、对危害企业财产和员工生命安全、破坏企业生产工作秩序和治安的行为视而不见、不制止、不敢挺身而出、不发挥应有的作用，给企业造成损失者，经调查核实后，视情节给予扣款、调离岗位、降级、降职处分。属专职工作人员失职者，从重或加重处罚。
11、员工违反劳动纪律，造成企业经济损失的，根据其情节对经济损失进行赔偿。
12、员工严重违反公司规章制度，给企业造成重大损失或在员工中造成极为不利的影响，可根据公司有关规定，对其作出警告、记过、降职、开除的处分，并记入员工个人档案。
13、存在以下违规行为的，公司可以给予罚款50元处理：
（1）员工出厂，除正常下班时间以外必须持有出门证（出门证需注明出厂时间和返回时间同时门卫室要做好登记）。无出门证出厂门卫值班人员有权拒绝进出厂或报公司管理部处理。
（2）着装得体，禁止穿拖鞋上班（包括无跟凉鞋）。不合着装要求的，车间主管有权拒绝入内，班组不得安排生产作业。
（3）员工车辆（自行车、摩托车、汽车）不按企业指定方式、区域停放，乱停放的。
（4）上班期间，员工个人来客来访一律在门卫室接待。工作时间内非业务需要，禁止工作时间用手机上网、玩游戏。
（5）不服从企业合理的正常调动和工作安排的。
（6）不按规定确定产品状态标识或者自行改动状态标识，造成生产混乱的。
（7）未经许可，非对应职能人员进入企业的重要场合，影响正常的生产秩序的。重要的场合包括例如仓库、财务部门等。
（8）工作期间溜岗、串岗。离岗超过5分钟至30分钟内的视为迟到。
（9）工作期间，消极怠工，吃零食，打闹嬉戏或进行娱乐活动，大声喧哗干扰他人工作等的。
（10）没有健康的卫生习惯，破坏企业环境卫生的。
（11）不爱护公物，浪费企业机器设备、工具、物料，损失轻微的。
（12）员工不按规定做好日常的机器、设备的保养工作的。
（13）操作机器、设备时，不遵守安全操作规程的。
（14）设备、工装使用过程中，如发现有异常情况，操作员工应按照安全操作规程进行处理，不及时告知班组长和相关技术人员处理，盲目操作的。
（15）发现直接危及人身安全的紧急情况，不立即采取应急措施，造成企业损失的。
（16）在生产、仓库等禁止吸烟区域吸烟的，造成损失的并根据损失大小给予记过以上处分。
（17）下班时不整理作业现场，搞好工作场地卫生，关好门、窗的。
14、存在以下行为的，公司可以给予罚款100元处理：
（1）不经批准，擅自休假造成旷工的（矿工除扣发三日工资外，可视情节根据规定进行处罚）。
（2）在考勤上弄虚作假的。代打卡的，给予双方处理。
（3）无理取闹，造谣生事、谩骂吵架的。
（4）接到生产或质量或安全等问题的整改要求后，未在规定时间内落实整改的。
（5）上班时间出厂，没办理规定手续，私自出厂的。
（6）没有物资放行单，携带有企业财产的。
（7）对主管人员正常工作指派、安排不遵守，争吵并有威胁、侮辱，甚至产生身体冲突者。情节严重的，认定为严重违反企业规章制度。
15、存在以下违规行为的，企业可以认定严重违纪，造成损失的，可以认定重大过失予以辞退并处罚款200元：
（1）连续或一个月内旷工累计三天或以上者，认定为严重违反规章制度（旷工除按规定扣发工资以外可视情节按本规定给予加罚）。
（2）工作期间打架闹事，严重影响企业正常生产秩序的。
（3）严禁酒后进厂返工，对于有明显饮酒迹象的，值班保安有权拒绝入内。
（4）违反国家法律法规和社会主义道德规范，令企业蒙受声誉或利益的损失者。
（5）被依法追究刑事责任的或被依法实施劳动教养的。
（6）盗窃、贪污或用职权营私舞弊，使企业蒙受重大损失者，应记重大过失。故意损坏企业财物，金额达到500元人民币或以上的。
（7）经认定煽动员工怠工的指使者。
（8）员工同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成企业的工作任务造成严重影响，经企业提出后不改正者。
（9）泄漏企业的技术、商业机密，对企业造成重大损失者。
16、有下列情况之一者，应考虑进行奖励，其中嘉奖，每次奖励30—50元。立功，每次奖励100元以上。突出表现的，由企业另行研究给予奖励。
（1）弘扬正气，见义勇为，救死扶伤，立功者。
（2）助人为乐，拾金（物）不昧者，行为足以嘉奖或立功者。
（3）及时发现并揭发徇私、舞弊，避免企业的损失。嘉奖或立功。
（4）根据企业的状况，提出合理化建议并被采纳。嘉奖或立功。
（5）企业出现临时突击任务，如因交货而临时增加生产任务、抢修、抢险等任务，能担负责任，以身作则，出色完成任务者，嘉奖或立功。
（6）连续长期对使用的设备进行良好的保养，使设备长期处于良好的运作状况，得到设备管理人员或车间主任的确认。嘉奖或立功。
（7）非本属职能者，能发现产品的质量问题、生产过程问题，及时反映，消除产品隐患，避免企业出现损失者，嘉奖或立功。
（8）工作岗位中能发现潜在的安全隐患，及时向主管部门提出并得以认定，嘉奖或立功。
（9）无论从事生产或管理工作，发现或改进工艺、方法、流程，提高生产效率或者降低生产成本，节约费用。坚守企业利益，积极为客户、商户服务，得到客方的一致好评。给予嘉奖或立功。
17、员工因违纪受到经济处罚、行政处分不服的，可在收到处罚通知之日起七日内向公司劳动争议调解委员会申请调解。
18、本制度适用于公司全体员工。
19、本制度自发文之日起施行。
员工纪律管理制度 第7篇
1、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。
2、厨房每月必须推出新的菜品，来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量，与产品风味特点相适应，做到色、香、形，符合要求，把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不准上桌，违者追究相关责任人并处以相应罚款。
3、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。
4、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜，产品配菜合理、比例适当，能够从产品配料上保证菜品质量。不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生，造成餐厅损失者处以不同程度的罚款。轻则10重则50元
5、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。
6、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜时合理安排上菜顺序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。
